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Rezepte

Nachricht 96-97 von 97.
28-01-2014 06:32
eva ( eggenfelden )
marillenlikör
1 kg Marillen (entsteint
1 1/2 l Wasser
700 g Zucker
Pro 3 lit "Marillensud" 1 lit Korn (bzw. 1/3 lit Weingeist)


Marillen aufkochen und durch ein Sieb passieren, Wasser und Zucker dazugeben und nochmals aufkochen. Danach auskühlen lassen.
Pro 3 lit "Marillensud" 1 lit Korn (bzw. 1/3 lit Weingeist) dazugeben. Wer mag, kann noch Pfirsicharoma (aus der Apotheke) dazugeben, ist aber meiner Meinung nach nicht nötig.
Den Marillenlikör in Flaschen abfüllen und gut verschließen. Liegend und kühl lagern.

Getestetes Rezept. schmeckt wie Marillensaft, hat's aber ganz schön in sich, hicks...***Gutes gelingen..proooost





25-12-2013 14:13
Günter
KÜKLI ( WALDMEISTERLIKÖR ) : 1 TEIL WALDMEISTERSIRUP , 1 TEIL WODKA , 1 TEIL SCHLAGOBERS , 1 TEIL VANILLEJOGHURT , GUT VERMIXEN , IN FLASCHEN ABFÜLLEN , FERTIG, im Kühlschrank aufbewahren.